釈迦頭が食べられるかも！？

中国が台湾産釈迦頭の輸入を拒否したそうで、パイナップルに続き、行き場を無くした釈迦頭が日本に来るかもしれないとの事です。
もともと鮮度を維持するのが難しくライチと同じでなかなか日本では出回ることが無かったのですが冷凍状態で買えるようです。

1時間くらいの半解凍でシャリシャリ感、2時間全解凍でモチモチネットリ感が味わえるそうです。また一つ楽しみが増えました！ぜひ見かけることがあれば購入してみて下さい！