基隆

台湾の北にある港町 『 基隆 』
そこで有名なのが 『 李鵠餅店 』のパイナップルケーキ。最近は土風梨酥が人気ありますが、昔から食べられているのは冬瓜の入った柔らかい餡の風梨酥です。わざわざここまで買いに来るお客さんも多いそうです。檸檬ケーキも素朴な懐かしい味です。

 

李鵠餅店 台北ナビ