パイナップルケーキ

お土産の定番、パイナップルケーキ（風梨酥）。冬瓜などを入れたなめらかな餡と外側のビスケット生地がとても美味しいです。今まで何十種類と食べました！
最近人気なのが100%パイナップル餡。 

繊維を感じる自然な甘さでこれも美味しいですよ！

今人気のお店『微熱山丘』は日本の表参道でも買えます（日本価格で高いですが。。。）

画像はおススメ、『奇華餅家』の土風梨酥。台北駅にもお店があります。
 

普通のは風梨酥、100％風梨酥は土が付いて土風梨酥と言いますので台湾に行ったら両方食べ比べて見て下さい。お土産屋さんでもたくさん試食できます！