トマト飴

台湾屋台でよく見かけるのがこのトマト飴（糖葫蘆）。

日本の定番はりんごですね。台湾では他にもイチゴや金柑など色々あってどれも美味しそうー！
しかしミニトマトが一番美味しいです！（と思います…）簡単そうなので自宅でも作ってみました。お水とグラニュー糖でカラメルを作ったら、あらかじめ串に刺しておいたミニトマトを絡めてトレーに乗せて冷やして完成です！
台湾では1串に5個ですが家庭では1個ずつが良さそうです